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「少しでも美味しいものをお腹いっぱいに」の気持ちで営業中!

栄養バランスを考えた"具だくさん味噌汁"もどうぞ。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当店も5月半ばまで営業自粛を余儀なくされました。宴会や歓送迎会等の予約が無くなったばかりか、近隣の病院での診察帰りにご来店くださっていたお客様も、足が遠のく状況に……。

とはいえ、それに負けてばかりもいられません。現在はテイクアウトやお弁当の販売も始め、接触時間を短くするために予約制を取り入れました。入口手前に受け渡し場所を設け、これまでと変わらず「少しでも美味しいものをお腹いっぱいに」という気持ちで営業しています。また、当店自慢の"具だくさん味噌汁"を150円でご提供しています。お子様からお年寄りまで召し上がっていただける、和食ならではの"体が喜ぶ一杯"は、腕の見せどころです。さらに"日び喜のまめ知識(笑)"と題し、クスッと笑える内容の短文を添えています。​これまで以上に腕を奮っておもてなししておりますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

〈御食事処 日び喜〉について

調理師としての37年間の経験を生かし、長年の夢であった「自分の店」をここ諫早で2018年に構えました。「喜」の字には「器に料理を盛って食べるよろこび」という意味があり、「日び喜」という名前には、この店に足を運んでお食事されるお客様に日々その喜びを届けたい、という想いを​込めました。大切なのは、地産地消をテーマに新鮮な食材を使い、手間を惜しまず一品ごとに心を込めた味をご提供すること。たとえば玉子焼もお客様のお好みにより味を変え、またお腹いっぱい召し上がっていただきたい気持ちから、先付けを含めた全品、量が多めです。目の前で調理する姿をご覧いただきながら、会話も楽しみつつお腹も気持ちも満たされてください。

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基本情報

■屋号

​御食事処 日び喜

■代表者

前田 公義

■所在地

〒854-0013

長崎県諫早市栄町7-17

■電話/Fax

0957-22-0153

■営業時間

11:30~14:00・17:30~21:00

■定休日

毎週水曜

お問い合わせ

当ホームページへのご訪問、誠にありがとうございます。〈御食事処 日び喜〉にお問い合わせいただく際は、こちらのフォームにに必要事項(いずれも必須です)をご記入のうえ、送信ボタンを押してください。

お送りいただいてから3日以内の返信を心がけておりますので、しばらくお時間をいただきます。あらかじめご了承ください。

返信が届かない場合は、恐れ入りますが再度お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

お問合せ、ありがとうございます。

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